|
|
Nasycené mastné kyseliny v rostlinných olejích: zdroje a vliv na lidské zdraví
Jašková, Jana
Tato bakalářská práce se zabývá rostlinnými oleji, které obsahují vyšší podíl nasycených mastných kyselin. Cílem bylo zjistit jejich zdroje a vliv na lidské zdraví. Jedná se o literární rešerši, která popisuje zařazení nasycených mastných kyselin mezi lipidy a informuje o nejvýznamnějších nasycených mastných kyselinách. Dále vymezuje nejčastější rostlinné oleje s převažující stearovou, palmitovou nebo laurovou kyselinou. V neposlední řade popisuje jejich pěstování a následné zpracování na výrobu oleje. V závěru práce jsou formulovány onemocnění spojené s nasycenými mastnými kyselinami, zejména zvýšení hladiny LDL cholesterolu a jeho vliv na lidské zdraví. Celkově téma lipidů a nasycených mastných kyselin není zcela prozkoumáno a objevují se rozporuplné studie o tom, jak působí na lidské zdraví a jak by se měli omezit v lidské stravě.
|
|
| |
|
| |
|
|
Vývoj názorů na rozvoj biopaliv v jihovýchodní Asii
Vosmíková, Alžběta ; Jančák, Vít (vedoucí práce) ; Janoušek, Zbyněk (oponent)
Cílem bakalářské práce je analyzovat změnu názorů na vybrané problémy, ke kterým došlo během posledního desetiletí ve spojitosti s biopalivy. Hlavní otázkou řešenou v práci je, zda podoba diskuze ohledně níže uvedených témat může souviset s vývojem světové spotřeby bionafty. Pozornost je zaměřena konkrétně na bionaftu z palmového oleje. Jako modelové území byly pro analýzu zvoleny dva státy - Indonésie a Malajsie. Práce se zabývá problematikou vztahu bionafty z palmového oleje a životního prostředí na příkladu vypouštění skleníkových emisí do ovzduší. Dále řeší vývoj změn názorů na drobné zemědělce, jejichž vztah k životnímu prostředí se výrazně liší. V poslední řadě práce zhodnotí vztah společnosti k biopalivům a konkrétně k bionaftě z palmového oleje. Klíčová slova: Biopaliva, bionafta, palmový olej, emise, Indonésie, Malajsie
|
|
| |
|
|
Ochrana klimatu z hlediska práva (vybrané právní otázky ochrany klimatu v Indonésii)
Loudová, Sandra Sophia ; Humlíčková, Petra (vedoucí práce) ; Sobotka, Michal (oponent)
Diplomová práce se věnuje problematice globální změny klimatu, popisuje jeho postupný vývoj a jednotlivé klimatické složky. V práci je blíže popsán vliv skleníkových plynů na klima a jev zvaný globální oteplování, jeho projevy a následky. Samostatná kapitola pojednává o historickém vývoji ochrany životního prostředí se zaměřením na ochranu klimatu, kde jsou zmíněny vybrané mezinárodní úmluvy a konference. Druhá část práce se specializuje na legislativu ochrany klimatu v Indonésii, popisuje vliv vybraných činností v globálním měřítku a zmiňuje mezinárodní závazky a indonéské právní předpisy směřující k ochraně klimatu.
|
|
|
Význam a dopady obchodu s palmovým olejem a jeho deriváty na indonéskou ekonomiku
Malcharčík, Tomáš ; Stuchlíková, Zuzana (vedoucí práce) ; Sejkora, Jiří (oponent)
Tato práce zkoumá dopady pěstování palmy olejné a obchodu s palmovým olejem na ekonomiku Indonésie, největšího producenta a exportéra palmového oleje na světě. Čtenář se seznámí s aktuální ekonomickou situací Indonésie, obchodem s palmovým olejem a jeho ekonomickými, sociálními a environmentálními dopady na Indonésii. V závěru autor nabízí přehled možných řešení negativních dopadů prostřednictvím certifikace palmového oleje, např. dle organizace Kulatý stůl o udržitelné produkci palmového oleje.
|
|
|
Charakteristika Malajsie a její ekonomická spolupráce s EU s důrazem na produkci kaučuku a palmového oleje
Turnová, Zuzana ; Neuwirthová, Magda (vedoucí práce) ; Láznička, Libor (oponent)
Cílem bakalářské práce je obecně charakterizovat Malajsijskou federaci a popsat vývoj ekonomické spolupráce tohoto státu s Evropskou unií. Práce se také soustředí na prognózu budoucího vývoje zahraničního obchodu Malajsie. V celém textu je patrný význam dvou zdejších strategických surovin pro ekonomiku Malajsijské federace. Jedná se o palmový olej a kaučuk. Obě komodity jsou zde produkovány a jsou také hojně vyváženy do celého světa. Proto je palmovému oleji a kaučuku v práci věnována zvláštní kapitola a suroviny jsou zohledněny také v prognóze budoucího vývoje zahraničního obchodu Malajsie.
|
host ::
RSS.